Самбірська

У межах фестивалю гостинності «HoReCa Show2019» топові шеф-кухарі з Аргентини, Польщі, Іспанії, Німеччини, Індонезії, Італії завітали на фермерське господарство «Західний Равлик».

Підприємство спеціалізується на розведенні равликів сімейства HELICIDAE роду Helix (Pomatia, Aspersa Maxima, Aspersa Muller) та популяризує споживання цієї продукції в Україні та за її межами.

Господарі ферми ділились із гостями секретами вирощування равликів та культури їх споживання.

Зазначимо, фермерське господарство відкрите для туристів, тут проводять гастротури або тури для друзів в поєднанні з дегустацією та екскурсією.